こんにちは。

すっかり冬らしくなってきましたね。
先日のブログでもお伝えしたように、この週末16日から18日まで、tamaribaの7周年パーティとなります！
お時間許す限り、ご来店いただけたら幸いです。
お客様からのおめでとう！の言葉が、我々スタッフの財産となります。
是非！

そんなタマリバですが、少し日本酒の仕入れ量を増やしました。
どうしても味の変化が出やすいお酒なので、そこまでの量ではございませんが、冬季節感を感じる１つのアイテムとして、やはり日本酒は必要ですね！

僕自身も、年間200から300種類の日本酒を試飲しているのですが、各々の蔵、銘柄によって、味の違いが明快な日本酒。
それに合わせるツマミも考えながら呑むのも、日本酒の楽しみの１つです。
この時期からは、各蔵がその年、一番力を込めたお酒達を出荷する季節です。
俗に言うところの新酒というものです。
tamaribaではまだ、秋のお酒、秋上がり中心ですが、この後はドンドン新酒に切り替えていきますので、乞うご期待！！
ただ捨て難いのが、今年の秋上がりもなかなかのお酒揃い。
春に仕込んで夏を過ぎて、秋に出荷するお酒。
丁寧な仕上がりのお酒も多いので、今はそちらを楽しんでくださいね。

今年も残り20日、健康管理しっかりして、仕事上がりのお酒を楽しみながら、年末を迎えましょう！

●大宮tamariba
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-91 大沼ビル 2F
TEL 048-641-6866
営業時間 月曜〜土曜 18時〜3時
日曜 18時〜1時
※シーシャ、炭を使う料理は閉店時間の2時間前でラストオーダーとなります。
大宮駅東口徒歩7分

●LP2吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-2 もみじビル B1F
TEL 0422-24-6090
営業時間　17時～1時
吉祥寺駅南口徒歩5分