こんにちは。

やっと春らしい陽気になって、桜も綺麗な季節突入。
目黒川や皇居など、夜桜見学も良いですね。
特に夜桜見学は、ちゃんとルールを守りましょうね。
叫んだり、ゴミをそのままにするなんて、一番ナンセンスですから。

今回は、当店の人気定番メニュー、自家製チャーシューをご紹介。
チャーシューって、お店によって、結構味が変わりますよね。
特にラーメン屋さんなどでは、その店の味があって、楽しみの一つにもなります。
当店店長ケンタロウが仕込むチャーシューも、ケンタロウならではの味が人気で、リピーター続出です。
下味から、ぎっちり煮込んで味を詰め込むまで、かなりの時間をかけて仕込んでおります。

肉質柔らかく、味もしつこくなりすぎない絶妙な味。
練り辛子をちょこっとつけて食べるのがオススメ。
そのままおつまみチャーシューでも、チャーシュー丼でもご提供。

最近人気のネギ丼にもアクセントとして投入してありますので、お好きな食べ方で、その味を楽しんでくださいね。

●大宮tamariba
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-91 大沼ビル 2F
TEL 048-641-6866
営業時間 月曜〜土曜 18時〜3時
日曜 18時〜1時
※シーシャ、炭を使う料理は閉店時間の2時間前でラストオーダーとなります。
大宮駅東口徒歩7分

●LP2吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-2 もみじビル B1F
TEL 0422-24-6090
営業時間　17時～1時
吉祥寺駅南口徒歩5分