こんにちは。

ギュッと冷え込みが増してきて、冬本番ですね。

LP2でも看板メニューになっている日本酒が美味しい季節到来です。
この11月は、各酒造メーカーさんから、今年の渾身の新酒が続々とリリースされるので、必然と呑む量も増えてしまいますね。笑
新酒とは？
本来は、前年の夏から、本年の夏までに製造されたものが言われるとされていますが、そこは意外と曖昧で、今では本年に採れた選りすぐりのお米で作られたお酒を言うことがほとんどです。
それが秋に出されると、ひやおろし、秋上がり、になるわけですが、古酒（製造から3年以上寝かせた酒）とは違い、フレッシュで若々しい味わいのお酒が楽しめるのが新酒の醍醐味です。

昨今の日本酒ブームのため、多種多様な日本酒が作られていて、日本酒フリークには嬉しい時代ですが、製造の雑さや、早くリリースしたいが為に、んん？という日本酒もたまにあるので、それはまた寂しい部分でもあります。

LP2では、酒屋さんを5社使って、その都度色々なお酒を仕入れられる環境を作っています。

ちなみにこちらが、今週入荷したお酒達です。
常時20から26種類のお酒を取り揃えて、基本は一升ごとに、無くなり次第違う種類のお酒を入れるようにしています。
1時間 1500円の飲み放題をされる方も多いので、いつご来店されても飽きない内容を心掛けております。
日本酒好きの方にはリーズナブルな企画ですので、是非お試しくださいね。

長々なりますので、日本酒の説明、第二弾はまた後日ということで。

●LP2吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-2 もみじビル B1F
TEL 0422-24-6090
営業時間　17時～1時
吉祥寺駅南口徒歩5分

●大宮tamariba
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-91 大沼ビル 2F
TEL 048-641-6866
営業時間 18時〜3時
大宮駅東口徒歩7分