こだわり
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本みりんの巻
毎度です！本日は当店で非常に素敵なみりんを入手しましたのでみりんについて書こうと思います。まずは「みりん」とは何ぞや？よく和食に登場するけど「みりん」とは何ぞや？調味料なのはきっと間違いないけどおそらく味を整えるために必…
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かつお節
毎度！今年ももう終わっちまいますな。師走感が全く無いと思うのは僕だけでしょうか？（笑）忘…
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美崎牛②
毎度！少し遅くなりましたがブログ更新です。前にも一度書きましたが、石垣島の美崎牛を再度入荷し…
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ひやおろし
おはようございます。少し肌寒くなってきましたね。皆様体調を崩さないように気を付けて下さいね。…
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梅雨ですね。
６月ということでジメジメしちゃいますね。ナメクジになった気分のツグノスケです。しかしそんな時…
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美崎牛
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カクテルの日
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Blogリニューアル！とすだち牛！
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特産品 （吉祥寺&大宮で旨い熊本産馬刺し、徳島産すだち牛、静岡産天城軍鶏が食べられる店）
