こんにちわ！
今日は定番の赤牛肉の炭火焼きをご紹介しまーす。
毎回、こんなドデカい塊で仕入れております！
これをさばいて調理するわけです。
炭火焼きは、200gのブロック状で、じっくり焼いていきます。
すでに美味しさが全面に出てますね！
そして出来上がりがこちら！
やばいですねぇ(^o^)
黄身醤油との相性バッチリです！
当店が仕入れている赤牛は、生産もかぎられており、肉独特の臭みをほとんど感じられない美味ですよ！
ご来店の際は、まずこちらを食してみてくださいね。
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